яичный белок– 1 шт.;
мука – 1,5 столовые ложки;
соль – ? чайной ложки;
растительное масло – 1 столовая ложка.
Способ приготовления. Смешайте творог, яичный белок, муку и соль до однородной массы. Скатайте колбаску, разделите ее на 8-10 частей и придайте им округлую форму. Обжарьте в растительном масле до образования румяной корочки. Готовые сырники полейте нежирной сметаной или посыпьте сахаром.

Ягодный десерт
Ингредиенты:
сметана низкокалорийная – 1 стакан;
сахар ванильный – 1 щепотка;
свежие ягоды черники – 1 стакан;
свежие ягоды ежевики или малины – 1 стакан;
сахар коричневый – 4 чайные ложки.
Способ приготовления. Смешайте сметану с ванилином. В отдельной посуде соедините чернику и ежевику (малину), разложите ягодную смесь по 4 стеклянным огнеупорным креманкам. Залейте ягоды сметано-ванильным соусом и посыпьте каждую порцию 1 чайной ложкой сахара. Поставьте десерт в предварительно разогретую духовку на 3 мин (пока сахар не растворится).

Творожные десерты
Ингредиенты:
Для лимонного десерта:
творог мягкий нежирный – ? чашки;
цедра лимона тертая – ? чайной ложки;
ванильный экстракт– ? чайной ложки;
заменитель сахара (в порошке) – 1 чайная ложка.
Для шоколадного десерта:
творог мягкий нежирный – ? чашки;
какао-порошок– ? чайной ложки;
шоколад черный тертый – ? чайной ложки;
ванильный экстракт– ? чайной ложки;
заменитель сахара (в порошке) – 1 чайная ложка.
Способ приготовления. Смешайте все ингредиенты. Подавайте охлажденным.


ЗВЕЗДНЫЙ ФИТНЕС: РИЗ УИЗЕРСПУН
Риз Уизерспун любит готовить для своих маленьких детей, но, чтобы они не набирали лишний вес, мама Риз занимается джоггингом (бегом трусцой) вместе со своими малышами. Естественно, в основном дети бегают по лужайке перед домом Уизерспун, но все равно сжигают калории. Сама Риз еще и регулярно посещает фитнес-центр, где занимается на силовых тренажерах или крутит педали велоэргометра. И если она позволяет себе съесть что-то слишком калорийное, то и тренируется в этот день дольше и упорнее.
Дамы приглашают кавалеров

Эта книга – для представительниц прекрасного пола. Но я решил включить одну главу, в которой и мужчины смогут найти для себя тренировочные программы.
Когда я представляю в Москве свои новые спортивные книги, многие девушки хотят приобрести издания по бодибилдингу для мужчин в качестве подарков своим избранникам. И если говорить про регулярные тренировки, то кто может быть лучшим партнером по занятиям, чем ваша вторая половина? Моя жена Катя, например, любит ходить вместе со мной в тренажерный зал. Конечно, она не поднимает тяжелые штанги – этим увлекаюсь я, а Катя в это время занимается на кардиотренажере, качает пресс и упражняется с легкими гантелями. Следуйте нашему примеру!
Многие мужчины не знают, с чего начинать и как втянуться в занятия спортом.

Первый тренировочный комплекс для мужчины-новичка может быть следующим.
Понедельник
Тренировать грудь, плечи, руки, спину, ноги и мышцы живота.
Вторник
Отдых.
Среда
Тренировать грудь, плечи, руки, спину, ноги и мышцы живота.
Четверг
Отдых.
Пятница
Та же тренировка.